петак, 22. фебруар 2013.

Ruske ćufte

Ove ćufte su apsolutni  hit među ćuftama koje spremam  u poslednje vreme, tačnije ovo je drugi put. 
Hvala  Ireni i Jeleni kod koje sam i videla prvo.
 Kako su dobreee :) možda i iz razloga jer su u sosu od pečuraka sa pavlakom koji ja jako volim, s tim što dodam uvek i belo vino, a dodala sam ga i sada.




Imate kod Irene i Jelene sastojke, pa da se ne ponavljam, a ja sam promenila sledeće:

понедељак, 18. фебруар 2013.

Reform torta

Mama je u  porodici uvek bila majstor za torte, verovatno  kao i svaka mama i to zna se, one čuvene i poznate kao i u svakoj drugoj porodici pravljene za posebne prilike i slavlja. Novotarije su mogle da dođu u obzir, ali u svakom slučaju već proverene od koleginica, rođaka ili prijateljica. Najčešće od ovih prvih. Na poslu, gde su u glavnom bile žene, razmena recpeata je bila svakodnevna stvar, ali uglavnom se gomilali u fioci, specijalnoj za tu namenu. Mama je puno i radila, tako da nije imala ni preteranu želju, a ni vremena za eksperimentisanje sa novim ukusima. 
Za razliku od mene.



Nekako sam, prvo postepeno, a sada se to podrazumeva,  preuzela pravljenje slatkiša i u roditeljskom domu i to ne samo pravljenje torti ili kada su neki važni datumi, već i kolača, nedeljom, radnim  danom, ako napravim nešto što bi mi se dopalo ili nešto novo, zna se, šaljem i njima. Srećom stanuju jako blizu. :)



уторак, 05. фебруар 2013.

Kaneloni sa spanaćem, rikotom i pančetom

Nisam bila u poslednje vreme aktivna, pre svega zbog previše posla, ali trudiću se da nadoknadim sve to, jer mnogo recepata čeka da ugleda svetlost dana ili stranice ovog bloga.

Ovo, iskreno, pravim prvi put. Iako je uvreženo mišljenje da ne treba objavljivati postove i one recepte koje nismo napravili bar tri puta, jednostavno morala sam da ga podelim sa vama, jer je ukus fantastičan.