Provereni, neodoljivi slatkiši uz kafu i trač partiju. Uživajte.
Potrebno je:
- 250 g maslaca
- 200 g crne, kavlitetne čokolade
- 80 g kakaoa
- 80 g oraha, krupno sečenog
- 65 g prosejanog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 180 g kristal šećera
- 180 g smeđeg šećera
- 4 jaja
Rastopiti na pari
zajedno maslac i čokoladu, pa dodati naseckane orahe i šećer.
Sve lepo
sjediniti.
U posebnu činiju
staviti brašno, prašak za pecivo i kakao. Promešati, pa prosejano postepeno
dodavati smesi od čokolade. Dobro
izmešati.
Nije potrebno koristiti mikser.
Posebno kratko umutiti jaja, pa dodati smesi i sve lepo sjediniti.
Sipati u pleh dim.
26x18cm za malo više (izduženije) brownies, a možete koristiti i malo veći
kalup, koji je obložen masnim papirom. Peći na 190C oko 25 minuta. Spolja je čvrsta hrskava korica, a unutra ostaje malo gnjecavo.
Dobro ohladiti,
pa pažljivo seći na kocke, jer je kolač malo rastresit.
Jako ih volim, baš su lijepi :)
ОдговориИзбришиHvala draga Anja, preukusni su. :)
ОдговориИзбришиMmmm...ovo tako ubitačno dobro izgleda!
ОдговориИзбришиHvala imenjakinjo. :)
ОдговориИзбриши