Da iskoristim još malo ovu zimu za jaku, masnu i pikantnu hranu.
Podvarak je u vrhu te liste. Ne pravim ga baš često, pre svega jer zahteva dosta vremena i prženja.
Da. Taman i upržen podvarak je ono jelo pod tim imenom, sve ostalo je... ne znam...kiseli kupus?
Podvarak zahteva dosta masnoće i dugo stojanje pored šporeta i veoma malo vode. Nije ga potrebno mnogo dinstati, pogotovu ne kuvati, već upržavati.
Meni je najbolji sa svinjskim mesom, može ćurećim, a podjednako je dobar i sa dimljenim šaranom.
Podvarak je u vrhu te liste. Ne pravim ga baš često, pre svega jer zahteva dosta vremena i prženja.
Da. Taman i upržen podvarak je ono jelo pod tim imenom, sve ostalo je... ne znam...kiseli kupus?
Podvarak zahteva dosta masnoće i dugo stojanje pored šporeta i veoma malo vode. Nije ga potrebno mnogo dinstati, pogotovu ne kuvati, već upržavati.
Meni je najbolji sa svinjskim mesom, može ćurećim, a podjednako je dobar i sa dimljenim šaranom.