Grčka salata

Dok još ima paradajza, jedna od mojih omiljenih salata-oborka, uz bruskete ili krostate, one obične, prepečene sa malo maslinovog ulja i utrljanim belim lukom 😊

Galette sa smokvama i bademima

Ovo je jedna od francuskih delicija i omiljnijih jela njihove kuhinje, no, ako ste u Italiji zvaćete je crostata, ima više različitih  podvrsta, zavisi iz kog kraja potiču, ova ne sadrži jaja, testo je dosta rastresito i po strukturi veoma podseća na one kupovne voćne štrudlice.
Naravno ukus je mnogo bolji 😊 
Za razliku od tartova i raznih pita ne peče se u nikakvim kalupima, već se slobodno formira krug, pa je njena draž baš i u tom rustičnom izgledu.

U svakom slučaju jelo sa beskonačnim mogućnostima da udovolji svačije ukuse.

Čorba od pečenog paradajza

Evo još jedne paradajz čorbice, ovog puta od pečenog paradajza, malo na ringli, malo u rerni 😊i ona mi je ukusnija od klasične tako da uglavnom nju i pravim.